Mlynkoodzrňovač slúži k oddeleniu bobulí od strapiny a k jej následnému pomletiu. Stroj sa skladá zo sekcie odzrňovania a mletia. Zariadenie je vyrobené kompletne z nerezovej oceli. Valce v mlynčeku sú pogumované a je možné ich odiaľovať a približovať.