Degustačné zariadenie slúži k degustácii menších dávok kvalitnejších vín priamo z fliaš. Umožňuje tak zákazníkovi ponúknuť aj vysoko kvalitné vína takže nemusí kupovať celú fľašu a môže behom svojej návštevy reštauračného zariadenia ochutnať aj niekoľko druhov vína z momentálnej ponuky. Tieto podniky pritom neriskujú stratu cenného nápoja, ktorú by v spôsobila oxidácia vína v otvorenej flaši, pretože fľaše vína v degustačnom zariadení sú pred stratou chuti, ktorú spôsobuje práve oxidácia, chránene pomocou inertného plynu.

Degustačné zariadenia Wine Taste môžu mať dve oddelené klimatizované sekcie, ktoré umožňujú súčasné ochutnávky bielych aj červených vín vychladených na správnu teplotu. Každé degustačné zariadenie Wine Taste má presklenú prednú stranu, takže zákazník má možnosť si celú ponuku dobre prehliadnuť.